Мы выпекаем домашний хлеб на живых заквасках для всех ресторанов отеля и подаём его к каждому столу, включая завтраки. Это не просто хлеб — это традиция, тепло и забота, которые мы вкладываем в каждый приём пищи.

Что рождается в нашей печи:

• Деревенский хлеб — пшеничная классика с изюмом и грецким орехом
• Хлеб на квасе — ржаной, на натуральном квасном сусле, с кунжутом
• Морковно-тыквенный и Гречневый хлеб — из зелёной гречки с тыквенными семечками
• Безглютеновая линейка — для тех, кто выбирает осознанное питание.

Каждая буханка — ручная работа, каждый рецепт — результат многолетних поисков идеального вкуса.

Мы верим: настоящий вкус не рождается на конвейере. Он появляется там, где есть время, внимание и любовь к ремеслу. Поэтому наш хлеб зреет на живых заквасках, а сыр выдерживается ровно столько, сколько нужно для раскрытия характера.