Вечер локальной кухни «Влюбиться в Алтай»

Вечер локальной кухни«Влюбиться в Алтай»

Ресторан «Пилигрим» представляет уникальный гастрономический проект — ужин, посвящённый прекрасной региональной кухне Алтая.

Алтай — это особый вкус. Вкус трав, выросших на высокогорных лугах, ягод, вобравших солнце короткого лета, мяса животных, питавшихся чистейшими растениями, и рыбы из горных рек.

Мы верим, что понять регион можно через его пищу. Наш шеф- Евгений Сошников лично отбирал продукты у небольших фермерских хозяйств и промысловиков, чтобы погрузить вас во вкус Алтая.

Вас ждёт :

• Традиции встречаются с техникой: мы готовим алтайские сыры, используем талкан и кедровый орех, но подаём их в современной, изысканной манере.
• Каждое блюдо — история: вы попробуете знаменитый алтайский мёд , нежнейшее мясо, солёные грузди или папоротник, рыбу из горных рек.
• Напитки : чай с алтайскими травами, морсы из облепихи и брусники, а также специально подобранные вина или дистилляты, которые не заглушат, а подчеркнут чистоту вкусов.

14 февраля 2026 г. в 18:30

Место проведения: ресторан «Пилигрим» , 2 этаж

Стоимость: 7 000 тыс руб. с человека

Этот вечер — для тех, кто ценит аутентичность, мощь природы и кулинарные открытия.

Мы покажем Алтай с той стороны, с которой его знают лишь местные жители.

Обязательна предварительная запись

+ 7 913 691 91 91