Постное меню в Cosmos Collection Altay Resort

Мы знаем, как важно сохранять баланс и разнообразие в питании, поэтому подготовили специальное меню в лучших традициях Великого поста, которое при этом дарит настоящее гастрономическое удовольствие.

Каждое блюдо – не только про здоровье, но и яркие гастрономические впечатления. Меню объединяет легкие закуски, насыщенные горячие блюда и десерт, позволяя собрать полноценный обед или ужин в постном формате.

«Для меня как для шеф-повара пост — это не ограничение, а открытие. Мы привыкли прятать вкусы за соусами и приправами. Пост позволяет овощам, крупам и грибам заговорить в полный голос. Я хочу показать, что растительная еда может быть сытной, эстетичной и глубокой. Мы убираем лишнее, оставляя душу продукта», - Александр Аристов, бренд-шеф Cosmos Hotel Group.

В постном меню вас ждут:

• Лёгкие и сытные салаты
• Ароматные супы на овощных бульонах
• Горячие блюда из сезонных овощей и круп
• Авторские закуски и десерты

Каждое блюдо создано с вниманием к деталям и качеству продуктов, чтобы ваш пост прошёл легко, гармонично и с удовольствием.